Schémas d’installation
Afin de vous accompagner dans la réalisation de vos chantiers, nous avons réalisé deux schémas d’installation mettant en situation l’utilisation de nos différents produits.
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Nos schémas d’installation constituent des supports essentiels pour les bureaux d’études, installateurs et maîtres d’œuvre. Ils présentent de manière claire l’intégration de nos solutions dans vos projets de ventilation des cuisines professionnelle et de désenfumage des locaux.
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Ces schémas vous permettent de :
- Visualiser l’implantation complète des équipements Saftair Ventilation
- Comprendre les flux d’air et les circuits de ventilation
- Anticiper les contraintes d’installation sur chantier
- Optimiser la conception de vos systèmes de ventilation
- Respecter les exigences réglementaires en matière de sécurité
Schéma s’installation : ventilation cuisines professionnelles

Équipements
Captation et extraction :
- Hotte à induction ECOJET : solution performante pour la captation des fumées et vapeurs de cuisson avec technologie d’économie d’énergie
- Caisson R’Chef : extraction d’air vicié avec performances aérauliques optimisées
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Traitement et renouvellement d’air :
- Caisson Maxtair : introduction d’air neuf filtré et traité pour compenser les extractions
- Coffret RGA : régulation et gestion automatique des débits d’air
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Pilotage et régulation :
- Système Eco-Captif : notre label d’économie d’énergie qui optimise les consommations en adaptant les débits aux besoins réelse
- Crédence inox : intégration esthétique et hygiénique des commandes
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Sécurité et conformité :
- Système UV-C avec commande déportée CUV : traitement des graisses et désinfection de l’air extrait
- TGBT (Tableau Général Basse Tension) : protection électrique et commande centralisée
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Cette installation type répond aux enjeux majeurs des cuisines professionnelles modernes :
- Économies d’énergie : grâce au système Éco-captif qui réduit jusqu’à 60 % les consommations énergétiques
- Confort des équipes : captation efficace des fumées et vapeurs, température maîtrisée, niveau sonore optimisé
- Hygiène et sécurité : respect des normes sanitaires, traitement UV des graisses, extraction conforme
- Facilité d’installation : conception modulaire sans visserie apparente, adaptable à toutes les configurations
Schéma d’installation Désenfumage

Notre schéma de désenfumage présente une installation complète pour un bâtiment à usage tertiaire (bureaux, commerces).
Équipements
Extraction mécanique de fumées :
- Caissons d’extraction DOF : ventilateurs certifiés F400-120 par EFFECTIS
- Tourelles d’extraction : extraction en toiture avec performances certifiées
- Axiaux
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Introduction d’air :
Pilotage et mise en sécurité :
- Coffret CYBER PRO3 : centrales de mise en sécurité incendie avec marquage NF délivré par l’AFNOR
- Coffrets CYBER PARK LITE : gestion spécifique pour parkings couverts
Besoin d’un accompagnement personnalisé ?
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Nos schémas d’installation constituent une base de travail solide, mais chaque projet possède ses spécificités. Notre bureau d’études est à votre disposition pour adapter ces solutions à vos contraintes particulières et vous proposer un système sur-mesure.