R’Chef

Documentation

Nouveauté 2025 ! Découvrez le R'Chef, LE caisson d'extraction au design cubique pour les cuisines professionnelles ! Le R'CHEF offre un concept breveté unique : un système entièrement orientable et modulable qui garantit des performances optimales quelle que soit la configuration d'installation. Sa conception cubique ultra-compacte de 554 à 1 100 mm facilite l'intégration dans les espaces restreints tout en offrant une puissance d'extraction importante de 500 à 16 000 m³/h. Certifié F400/120 et fabriqué en France, le R'Chef se distingue par ses panneaux interchangeables sur site permettant une modularité totale par rotation ou déplacement du panneau d'aspiration. Son groupe moto-turbine incliné à réaction assure un accès facilité pour la maintenance, tandis que le nettoyage est simplifié grâce à sa purge bouchonnée et ses raccords hydrauliques d'alimentation en eau de lavage intégrés.

Caractéristiques

Enveloppe étanche réalisée principalement en acier galvanisé et acier pré-laqué, RAL 7015
Conception cubique et compacte : côté de 554 à 1 100 mm
Modulaire et orientable grâce à ses panneaux interchangeables et à sa structure cubique : performances optimales garanties dans toutes les configurations (système breveté)
Groupe moto-turbine incliné à réaction, accès et démontage faciles de l’ensemble
Versions AC, triphasées 1 et 2 vitesses
Certification F400/120
Isolation double peau laine de verre 25 mm
Raccordements aérauliques circulaires à joint
Nettoyage interne simplifié grâce à sa purge bouchonnée et à ses raccords hydrauliques d’alimentation en eau de lavage
Interrupteur de proximité intégré et câblé jusqu’au moteur