Votre système d’extraction de cuisine et vos ventilateurs d’apport d’air fonctionnent-ils à 100 % lorsque aucune cuisson n’est en cours ? C’est probablement le cas si vous ne disposez pas d’un système de ventilation de cuisine avec contrôle de la demande (DCKV - demand control kitchen ventilation). Par conséquent, vous gâchez de l’énergie et de l’air conditionné - au moment où les revenus sont au plus bas.

Le boîtier de contrôles CVCA Eco-Captif de SAFTAIR surveille visuellement le niveau de l’activité de cuisson et donne automatiquement des instructions pour que le ventilateur d’extraction fonctionne uniquement aussi vite que nécessaire.

Eco-Captif s’installe dans des systèmes de hottes commerciales neufs ou existants et transforme un boîtier en acier inoxydable de base en une machine
écoénergétique intelligente.