ALPHA DYNAMIQUE (h. 400 mm)

Documentation

La hotte ALPHA DYNAMIQUE est une solution tout-en-un, parfaite pour les cuisines professionnelles avec contraintes de hauteur. Cette hotte monobloc simple flux intègre directement sa motorisation, offrant des débits de 1000 à 2500 m³/h selon vos besoins. Disponible en version "Plug & Play" avec ventilateur, variateur et éclairage intégrés, elle simplifie considérablement l'installation et la mise en service. Sa conception en version Compact (hauteur façade 220 mm) ou Volum (hauteur façade 400 mm) s'adapte aux espaces les plus exigeants tout en garantissant une extraction optimale. Fabriquée en France avec des matériaux de haute qualité, cette hotte allie performance, durabilité et facilité d'entretien grâce à sa structure lisse sans visserie apparente.

Caractéristiques

Faces apparentes en inox brossé grain 220 18/10 (AISI 304 EN 1.4307)
Structure entièrement lisse sans visserie apparente pour un entretien facile
Enveloppe renforcée par une ossature tubulaire pour une reprise directe des suspensions, munie de trous pour tige filetée M8
Ebavurage des tranches accessibles, plis écrasés sur les gouttières périphériques et joues
Plafond du volume de cantonnement en inox poli mat

Capteurs

Partie inférieure du capteur soudée pour une parfaite étanchéité à la graisse et munie d’une purge bouchonnée inox Ø3/4“
Tôle arrière et supérieure du capteur monobloc en acier galvanisé
Equipée de série d’une alternance de filtres à effet choc et plaques d’obturation montés sur glissières, accessibles et démontables sans outil

Motorisation

Motorisations disponibles pour débits de 1 000 à 2 500 m3/h
Disponible en version « Plug & Play » avec ventilateur, variateur et éclairage intégrés
Moto-ventilateurs en acier galvanisé, monophasé 230 V, 50 Hz, IP 54 minimum, Classe F, à vitesse variable par variation de tension
Protection par thermique intégrée au bobinage du moteur avec coupure automatique en cas de surchauffe
Raccordement sur boite à bornes étanche
Refoulement vertical centré en standard, refoulement arrière ou décentré en option
Variateur de tension électronique avec commande étanche en façade par clavier souple

Applications

Pour locaux de faible hauteur : 2 120 mm sous dalle (version compact), 1 900 mm sous façade
Idéale pour cuisine isolée
Convient particulièrement à la petite restauration de faible puissance
Adaptée à la captation des polluants des équipements de cuisson horizontale
Adaptable à tout encombrement d'équipement de cuisson horizontale et adossée
Solution complète pour installations nécessitant peu de gaine technique

Gamme

Livrée en monobloc de 1 000 à 3 000 mm de longueur, au pas de 500 mm
Déclinée en 5 profondeurs de visière de cantonnement : capteur seul, 750, 938, 1 188, 1 325, 1 575 mm
3 modèles de moto-ventilateurs : VMI 7/7-4A (147W), VMI 7/7-4B (300W), VMI 7/9-4 (300W)