PRIMA SPF (h. 500 mm)

Documentation

La hotte PRIMA SPF est la solution de captation idéale pour fours et équipements de cuisson verticale dans les cuisines professionnelles. Elle se décline en version simple capteur pour les offices de maintien en température et en version double capteur pour les fours de grandes dimensions nécessitant des débits d'extraction importants. Sa conception modulaire permet une adaptation parfaite à toutes les configurations, avec des longueurs allant de 1 000 à 6 000 mm et des profondeurs de visière variables selon les besoins. Fabriquée en France avec des matériaux de haute qualité, cette hotte garantit une captation frontale optimale des vapeurs directement à l'ouverture du four, assurant ainsi un environnement de travail maitrisé.

Caractéristiques

Faces apparentes en inox brossé grain 220 18/10 (AISI 304 EN 1.4307)
Structure entièrement lisse sans visserie apparente pour un entretien facile
Enveloppe renforcée par une ossature tubulaire pour une reprise directe des suspensions, munie de trous pour tige filetée M8
Ebavurage des tranches accessibles, plis écrasés sur les gouttières périphériques et joues
Plafond du volume de cantonnement en inox poli mat

Capteurs

Partie inférieure du capteur soudée pour une parfaite étanchéité à la graisse et munie d’une purge bouchonnée inox Ø 3/4“
Tôle arrière et supérieure du capteur monobloc en acier galvanisé (version double)
Equipée en standard de filtres inox à chocs : 500 x 400 x 25 mm montés sur glissières, accessibles et démontables sans outil

Applications

Version simple capteur : pour extraction des fours équipant cuisines et offices de maintien en température
Version double capteur adaptée aux fours de grandes dimensions ou ayant des dégagements nécessitant un débit d'extraction important
Captation spécifique des polluants des équipements de cuisson verticale
Conseillée pour la captation frontale des vapeurs des équipements de cuisson verticale

Gamme

Disponible en monoblocs de 1 000 à 3 000 mm de long, puis par association de blocs au pas de 500 mm
Déclinée en différentes profondeur de visière : 1 325 mm &1 575 mm pour la version simple capteur (monté en face avant) et 1 575 mm & 1 825 mm pour la version double capteur (monté en face avant et arrière)